Sernik gotowany z mascarpone na herbatnikach

2017-01-12 23.36.00Dziś urodziny mojej mamy. Postanowiłam do prezentu dołączyć coś słodkiego i zrobiłam sernik gotowany z mascarpone na herbatnikach z polewą czekoladową. Od lat taki sernik gotowany jadłam u mojej szwagierki, sama jakoś nie zabierałam się za gotowanie sernika. Teraz kiedy chcę zrobić szybkie ciasto, sięgam po wiaderko twarogu i szybko przygotowuję serniczek na herbatnikach. Nie wymaga pieczenia. Jedynym warunkiem jest leżakowanie w lodówce minimum 12 godzin, ale to małe wymaganie.

Czytaj dalej

Dieta- dwumiesięczne efekty

dietaPrzez dwa miesiące dzielnie zmagam się ze zrzucaniem kilogramów. Przez dwa miesiące schudłam 6 kg. Mój plan jest znacznie ambitniejszy, dlatego nie będzie na razie zdjęć przed i po. Poczekam na bardziej spektakularny efekt. Od dwóch miesięcy zmieniłam swój sposób odżywiania. Codziennie szykuję sobie jedzenie w pojemniczki i noszę do pracy tony pudełek. Jest to dość uciążliwe, ale efekty sprawiają, że nie narzekam.

Czytaj dalej

„Mamma mia” na wieczór z dziećmi

Właśnie siedzę z dziećmi i oglądam film „Mamma mia”. Ten film przypomina mi beztroskę wakacji spędzanych w Grecji. Widoki w filmie przywodzą na myśl widoki, które oglądałam będąc na Zakintos czy na Kos. Błękit wody, piękne plaże, słońce. Och jakże cudownie  byłoby się znów znaleźć na wyspach!

Czytaj dalej

Sałatka gyros- hit imprez

2017-01-10-12-29-10Od lat na imprezy robię sałatkę gyros. I na każdej imprezie cieszy się niesłabnącą popularnością. W tym roku na urodziny córki postanowiłam postawić kilka nowości i kilka starych wypróbowanych potraw, w tym właśnie tę sałatkę. I o dziwo poszła jako pierwsza. Jednak przeszukując bloga w poszukiwaniu przepisu okazało się, że go nie zamieściłam. Nadrabiam swój błąd dziś. Czytaj dalej

Pijana Śliwka -ciasto cudownie kremowe

pijana śliwkaPrzedstawiam mojego faworyta wśród nowości na moim stole. Ciasto niesamowicie słodkie, niesamowicie kremowe i z nutą rumu w pysznych śliwkach. Pyszności. Oczywiście dieta poszła w kąt, kiedy tylko spróbowałam tego ciasta. Dlatego rezerwuję ten przepis na wielkie okazje, aby wytrwać w moich postanowieniach.

Czytaj dalej

Ciasto z malinami i czekoladowym musem z nutellą

Ciasto z malinami i musem z nutelląNa urodziny mojej córeczki postanowiłam zrobić dwa nowe ciasta. Jednym z nich było ciasto z malinami i musem z nutellą, które znalazłam na blogu kwestia smaku. Ciasto okazało się być pyszne. Na spodzie lekko wilgotne ciasto na nim maliny, a na tym czekoladowy mus. Bajka. To ciasto na pewno wchodzi do mojego imprezowego menu.

Czytaj dalej

Witaj Nowy Roku!

2017
No cóż stary rok pożegnany. Witaj Nowy Roku, co też masz dla nas w zanadrzu?! Co do mnie- wiele planów, kilka postanowień i pomysłów na ich realizację. Jak zwykle dziki bieg, aby za dużo nie myśleć o tym, co nierealne. Mimo to każdemu życzę dużo marzeń, nadziei i wiary, że wszystko jest możliwe. Jak najwięcej bliskich sercu ludzi, bo czymże by było nawet najdostatniejsze życie bez ludzi, z którymi by było warto je dzielić.

Czytaj dalej