Moja fascynacja książką Food Pharmacy

Ostatnio przeżyłam zachwyt czytając książkę Food Pharmacy. Jestem wielką fanką zdrowego trybu życia, zdrowego jedzenia i aktywności fizycznej. Ta publikacja w sposób maksymalnie prosty wprowadza elementy zdrowego żywienia i dbania o siebie od dbałości o swoje jelita. Dla mnie to podstawa dlatego będę sukcesywnie opisywać książki dotyczące zdrowia, które ostatnio przeczytałam.

Czytaj dalej

Dieta kontra rodzina czyli jak się zorganizować aby wszystko pogodzić

IMG_20170429_120850_264Moja rodzina to wygodne rozpieszczone osoby. Zawsze mają wszystko przygotowane. Wydaje się, że prowadzenie domu plus praca, to aż nadto obowiązków. Też tak myślałam. Teraz z powodzeniem godzę ich potrzeby z moją dietą i planem treningowym.

Czytaj dalej

Domowe hamburgery… sposób na szybki obiad?

IMG_20170423_075932_695Od pół roku zmieniłam sposób odżywiania, jednak moja rodzina nie uczestniczy w tej zmianie. Być może za jakiś czas i oni będą jedli inaczej, jednak te zmiany wprowadzę powoli. Zamiast pszennych bułek poszukam pełnoziarnistych odpowiedników… Póki co dla nich szykuję inne jedzenie. Jednym z obiadów, które uwielbiają są domowe hamburgery. Wydaje się, że to proste danie, szybkie do podania. Jednak osoba, która szykuje musi się chwilkę nastać aby je podać ciepłe dla całej rodzinki.

Czytaj dalej

Sernik czekoladowo-orzechowy bez pieczenia- a la Rocher

20170128_185911
Wczoraj zaprosiłam przyjaciół wieczorem i postanowiłam przygotować nowe ciasto. Mój wybór padł na sernik z nutellą i mascarpone. Ostatnio często wypróbowuję przepisy z nutellą i są to bardzo udane próby. Muszę przyznać, że ten przepis wejdzie do mojego imprezowego menu, ponieważ moje dzieci rozsmakowały się w nim i dziś kiedy zjadły po ostatnim małym kawałeczku pytały czy mogę go zrobić znów. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu.

Czytaj dalej

Sernik gotowany z mascarpone na herbatnikach

2017-01-12 23.36.00Dziś urodziny mojej mamy. Postanowiłam do prezentu dołączyć coś słodkiego i zrobiłam sernik gotowany z mascarpone na herbatnikach z polewą czekoladową. Od lat taki sernik gotowany jadłam u mojej szwagierki, sama jakoś nie zabierałam się za gotowanie sernika. Teraz kiedy chcę zrobić szybkie ciasto, sięgam po wiaderko twarogu i szybko przygotowuję serniczek na herbatnikach. Nie wymaga pieczenia. Jedynym warunkiem jest leżakowanie w lodówce minimum 12 godzin, ale to małe wymaganie.

Czytaj dalej