Chili con carne to danie, które od lat kojarzy mi się z ciepłem domowych spotkań i aromatem przypraw unoszącym się w kuchni. Choć klasyczna wersja pochodzi z kuchni tex-mex i bazuje na wołowinie, ostrych papryczkach oraz przyprawach takich jak kumin czy oregano, moja wersja jest nieco łagodniejsza, bardziej warzywna i idealna na imprezy. Pierwszy raz …
